Mel Hoffmann

Consultoria em Comunicação Personalizada
5ª edição do Menu Quatro Estações Formabella homenageia culinária mediterrânea

Na noite de terça (24/10), a Formabella Florianópolis apresentou a quinta edição do Menu Quatro Estações. Comandado pelo chef Gabriel Sant´Ana, foram servidos uma salada grega com tomate cereja confit, pepino, queijo feta tostado, azeitonas pretas e molho de iogurte com hortelã, como entrada. O sommelier Kevin Kramer sugeriu o espumante Veuve Devienne para harmonizar. O prato principal estava delicioso, um cuscuz marroquino com cordeiro marinado com especiarias e o pinot noir branco Altanero para acompanhar. Para finalizar, uma cestinha de coco com granola recheada de iogurte e frutas frescas harmonizado com o licoroso late harvest Altanero.

Os sócios e empresários Ana Caroline Fortunato, Flávio Carvalho e Roni Steiner receberam amigos, arquitetos e designers para uma noite de bate-papo descontraído e ótima comida. Dá uma olhada em quem circulou por lá.

Confira galeria de fotos:

Fotos: Ângelo Santos

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