Mel Hoffmann

Consultoria em Comunicação Personalizada
Explosão de sabores do Jun Kappo

Bruno Stamm recebeu um grupo de convidados, dentro da programação do “Square recebe“, para apresentar o menu Omakase, preparado pelos chefs Eliel Coelho e Maria Garcia.

A qualidade e o sabor dos pratos confirmam que o Jun Kappo, localizado no Square SC, é um dos melhores restaurantes japoneses de Floripa. A sequência foi a seguinte: vieira canadense com foie gras, sashimi no gelo, yakimono (camarão, polvo, frutos do mar, aspargos e purê de batata doce assada com molho de leite de coco com curry), sequência de sushis, petit gateau de chocolate com sorvete de gergilim e caramelo missô. Para acompanhar, drinks a base de vodka, gin e whisky.

O “Square recebe” é uma programação que se realiza todas as quartas-feiras em um dos restaurantes do Square SC, no período de janeiro a março.

Vem ver quem passou por lá:

Fotos: Paulinho Sefton

 

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