Mel Hoffmann

Consultoria em Comunicação Personalizada
“Square recebe” apresenta Solar de Sintra

O Solar de Sintra recebeu um grupo de convidados, na última quarta-feira, dentro da programação ‘Square recebe“para apresentar seu cardápio elaborado português.

À frente da operação está João Henrique, que também comanda o tradicional Marisqueira Sintra, em Santo Antônio de Lisboa. Sob o comando do chef Antonio Mestre, o jantar começou com ostras à Braseiro, seguido de bolinho de bacalhau recheado com queijo da Serra da Estrela. Os pratos principais foram bacalhau misterioso, paleta de cordeiro e leitão assado. Para arrematar, o tradicional pastel Santa Clara foi servido com mousse de arroz doce e sericaia.

Veja quem passou por lá:

Fotos: Paulinho Sefton

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